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山药怎么吃才最有营养?快来试试健脾养胃香甜软弱_健
发布日期:2020-05-28 00:55   来源:未知   阅读:

2020年初全国共同经历了一场疫情,这次疫情让人们深刻意识到健康对于我们来说有多么的重要。一个健康的身体才是一切的基础。饮食健康是身体健康的基础。调整好饮食才能调理好身体。不要小看身体发出的每一个小信号,小信号反映出大问题。

换季的时候,有些人容易出现肠胃问题,比如腹泻,呕吐等,导致脾胃非常虚弱。山药是药食两用型食材,不但有很强的食用价值,也有很强的药用价值。在中医里:山药入药能清热解毒、补脾胃亏损,治气虚衰弱、消化不良等

山药中含有多种消化酶,其中特别是淀粉糖化酶能够分解淀粉,含量是胡萝卜的三倍,当胃胀的时候食用,可以促进消化,而且山药淀粉颗粒很小,有利于肠道蠕动,经常吃山药可以调理脾胃。

山药是一类低碳水,低热量,不含脂肪的食物,山药的碳水化合物和热量只有同质量的红薯的一半左右 。而且山药中有水溶半纤维素甘露聚糖容易产生饱腹感,适合减肥的人群食用。

做过新鲜山药的人都知道,山药削皮的时候会有黏黏的液体很滑,而且去皮后很容易变黑。山药的粘液会引起手痒。所以很多小伙伴因为这些问题就不爱做山药吃。

我有一个好习惯就是喜欢早起,俗话说:早起的鸟儿有虫吃。早上的空气好,出去运动回来一整天都精神满满。今天教大家做一个山药的小点心,喜欢的小朋友可以自己在家也尝试一下哦。

山药紫薯蒸糕

食材:紫薯、山药、鸡蛋、面粉

1、准备好食材:山药和紫薯去皮切小块备用。

2、将山药、面粉、鸡蛋放入料理机打成面糊,记得多打一会。

3、取出玻璃饭盒铺上硅油纸,倒入面糊

4、撒上紫薯丁

5、盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。

6、上锅蒸20分钟,焖5分钟

7、取出切块。

一份美味有营养的山药紫薯蒸糕就做好啦。家里有挑食偏食的小宝贝记得试下这种方法哦。蒸着吃比油炸更营养更健康哦。

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